Wok med räkor och kyckling.
4-6 portioner

Hel klart godaste woken på hemmaplan!

Du behöver:
1 paket äggnudlar
1 halv rödlök
1 hel färsk broccoli
2 halvstora morötter
200 gram vitkål
4-6 ägg
2 kycklingfiléer
150 gram räkor
1 näve jordnötter
6 msk sweet chilisås

Gör såhär:
Lägg nudlarna i en bunke med varmt vatten så att de mjuknar.
Hacka rödlöken. Skär bort roten på broccolin och skär upp kronorna i mindre bitar.
Hacka jordnötterna tills de nästan är i "pulverform". Hacka upp kycklingen i små bitar.
Skala morötterna och skär upp i mindre stavar. Hacka upp vitkålen i mindre bitar.
Stek kycklingbitarna tills de är helt klara.
Knäck alla äggen i wokpannan, ha sönder äggulan, stek och rör om dem.
Ha ned nudlarna, kycklingen och jordnötterna i wokpannan där äggen redan är.
Häll ned vitkålen och moröttern och blanda om.
Ha sedan ned broccolin och rör om.
Blanda ned chilisåsen och rör om.
Ha ned rödlöken och rör om (den ska i sent så att den inte hinner tappa färg).
Ha i räkorna sist i woken, precis innan du tar av den från spisen.
Rör om och servera!

Tips: Är du osäker på mängden chilisås så kan du alltid ha en flaska på bordet när woken är serverad.
Den går att äta utan problem "bredvid" (fast tillsammans) med woken!