Köttfärsbiffar

Du behöver:
500 g färs
1 liten finriven (valfri) lök (vitlök räknas inte)
2 äggulor
1 tsk salt
1 tsk köttbuljongspulver
½ tsk cayenne
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk dijonsenap
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
en liten skvätt grädde att späda med till lagom konsistens

Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en bunke.
Forma biffarna i händerna eller med sked i stekpannan.
Stek tills köttfärsen är genomstekt.