Golfmacka.

Perfekt till utflykten!

Du behöver:
Två brödskivor, vad du nu gillar för bröd. (Vi tog formbröd och rostade dem)
Hamburgekött. En "skiva" för varje smörgås
Ett stekt ägg

Till röran:
En morot.
Vitkål.
Smörgåsgurka.
Majonäs.
Creme fraiche.

Stek köttet och ägget. Låt dem ligga och svalna en stund. Du kan börja med röran medan det svalnar.
Röran är gjord lite på måfå.
Riv ned moroten med ett rivjärn. Strimla gurkskivorna med en kniv, strimla även lite vitkål med en kniv.
Det ska vara lika mycket majonäs som creme fraiche. Och som sagt, det är lite på måfå. Men 1 dl av varje räcker gott och väl till i alla fall 3-4 Golfmackor. Sedan har man ned så mycket gurka, morötter och vitkål som man vill ha.
Rosta bröden (om du nu väljer att rosta det), låt svalna lite. Sedan är det bara att ha på röra, kött, ägg och sedan äta.

Tips: Mackan är lika god senare under dagen, om ni ska på utflykt eller så. Bara att plasta in och lägga i kylen. Den är lika god kall!